★台灣台中/古早味/風味小吃
店名:阿仁麵線
今天為大家介紹這家位於
台中市太原路跟忠義街口(剛好在品福現炒)的黃昏市場旁上這間傳說中的 (攤名:阿仁麵線)
經常會經過,不曉得竟然有如此美味隱藏在此,台灣美食「大腸蚵仔麵線」唷!
(午餐&晚餐&宵夜)
學生,上班族 走過~路過~千萬別錯過,錯過你肚子會很難過!
果然經路人指點,這間傳說中的台灣小吃攤 (阿仁麵線)
你是否還念念不忘童年,
台灣人間美味道地小吃,
懷念的真正的蚵仔麵線。
加大腸可是道地的台灣小吃
攤名:阿仁麵線
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今天就要為大家介紹(阿仁麵線)美味的秘密。
俗又大碗的阿仁麵線也是裡非常受歡迎,路過都要記點上,吃一碗
麵線有嚼勁,大腸有彈性,湯頭感濃稠好口味
這裡座位不多 時常滿位
有香噴噴 古早風味 麵線
濃濃的麵線古早味有大大塊的肉羹,大把九層塔。
客人可以依口味再多加一些自製麻辣辣蘿蔔乾與醋,這樣會更有味道。
11點午前~4點下班 人潮就出現了
慕名前來品嚐的饕客絡繹不絕.遠道而來死忠的顧客,可先電預約。
到了台中太原路,可記得千萬別錯過來打點上幾碗^^y麵線喲!
建議 沒時間等待 可以先來電話預約,
訂購專線:0930-728998
老闆娘也蠻熱情的,煮麵線功力更是煮到出神入化,湯頭好,料實在,口味佳
能夠如此平凡麵線料理煮到這般出神入化,更是稱的上,麻辣界的麵線一姐
來店可要指名要店裡的活招牌。女老闆煮的麵線。
老闆自誇得意的說道本店招牌:
這家蚵仔麵線 口味有粉多種選擇:大腸,蚵仔,肉羹,蛋花,綜合。價格公 道實在,各種口味數量有限,先選先贏
老闆娘:選用品質和風味都相當優質的食材絕妙搭配
蚵仔:蚵肉質風味、嫩度及含汁性達到最佳狀態的,肉質綿密而滑順, 完全吃得到原味的鮮美,為極力推 薦。
肉羹:肉質口感特性,又軟、又香,同時滿足味蕾的快感,忍不住一口接一口 。
大腸:大腸是用新鮮大腸頭去滷的,滷得非常入味也非常香Q可口,口感覺佳,值得品嚐,一定會讓顧客念念不忘。
老闆:信心談到滷製大腸另有一番學問.大腸可是用心的清洗處理後,更是費時清洗淨,費時滷 製八小時入味 。
湯頭:老闆的麵線更是別出心裁,用高級柴魚精煮湯頭,淡淡的甜味讓多湯汁別有一番風味。
高湯:也是堅持不用味精,吃起來有新鮮的 清甜。
店家:自己炒的麻辣菜哺(辣蘿蔔乾)真的蠻辣的。
麵線:特別挑選品質優等的紅麵線,聞起來很香,正統台灣古早
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記者品語:
滷得入味的大腸十分美味香香脆脆,很入味口感覺佳,值得品嚐。有媽媽的味道, 不過千萬別說出來~ 被女老闆K 因為她還沒嫁人
蚵仔QQ嫩嫩,光看那個很新鮮蚵仔,也很嫩喔~ 香噴噴的加上香菜味提味清爽無比,會讓你垂涎三尺XD
~先不多說到店門口先點碗,吃完一碗 今天晚餐覺得胃好溫暖喲!
學葉問口語: 老闆我一個人,先打包十碗 外帶。
鍋內的麵線就是蛋花麵線,看喜歡吃大腸或蚵仔再另外加,當然也有綜合的可 選擇。
加上調味料,然喜辣的朋友可以隨喜好增減,真是絕妙的組合。
店家,料都給的很大方,而且用料也新鮮又實在,跟其他家麵線比起來,是很夠分量呢!!
您有空前來品嚐一番台灣道地口味小吃。
天氣也變冷了,吃麵線真是暖胃啊~ 哈哈
天氣熱吃 麻辣麵線 能流汗瘦身
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★美味推薦:
大腸&蚵仔麵線
大腸麻辣麵線 40元
蚵仔麵線 40元
肉焿麵線 40元
綜合麵線 45元
蛋花麵線 25元
口味任選 (大腸、蚵仔、肉羹)
※大碗通通55元(料有增加)除了蛋花大碗35元
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招牌麻辣麵線,辣味噴火不嚐命
如果你有吃辣的能力的人,但辣度有下面方式可選擇
★特製/麻辣
辣味:(麻辣、大、中、小,微辣,)
★阿仁麵線
加盟專線/外送專線:0930-728998
攤位地址:台中市太原路一段85號
網址:
營業時間:早上11:30~晚上9:30左右
公休日:每周日固定公休
阿仁麵線真的很好吃,老闆也蠻熱情的,有問必答
小小的攤子卻有大大的美味,阿仁麵線就在太原路跟忠義街口的黃昏市場旁 ,非常好找!!
歡迎大家來店裡參觀團購哦(不限人數)
加盟專線/外送專線:0930-728998
(店地圖位子)
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